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      <title>ダイエットレシピ</title>
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      <description></description>
      <language>ja</language>
      <copyright>Copyright 2008</copyright>
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         <title>サバのピリ辛煮</title>
         <description><![CDATA[サバのピリ辛煮

サバのピリ辛煮

■材料〜2人分

サバの切り身・・・・2きれ
ショウガ・・・・1/2片
白髪ネギ・・・・1/2本分
しその葉・・・・２枚

(Ａ)
味噌・・・・大さじ1.5杯
酒・・・・大さじ1.5杯
砂糖・・・・大さじ1.5杯
お湯・・・・大さじ1.5杯
ごま油・・・・大さじ1.5杯
豆板醤・・・・小さじ1/3杯

■作り方

1,耐熱容器にＡの材料をすべて入れてよく混ぜ合わる。

2,サバは皮を上にして(1)の耐熱容器に並べ入れ、
その上にショウガの薄切りをかける。

3,(2)にラップをかけて、
電子レンジで7〜8分あたためる。

4,加熱したら、
レンジから取り出し、
器に盛って煮汁をかける。

5,(4)のうえに白髪ネギと、
しその葉を細切りにしたものを飾っていただきます。


気になるカロリーは、
275kcalである。

普段、
鍋で魚を煮ていると、
焦げついてしまったり、
煮崩れたりしてしまってうまくできないときってありますよね。

あ〜わかるわかる!と思われるかたには特にオススメの<strong>ダイエットレシピ</strong>である♪
なぜならお鍋で調理するのはちょっと難しい・・・・
であるが、
電子レンジを使うことで、
その心配もなく上手に作ることができちゃいる!!
それに豆板醤のピリ辛は体を温めてくれる効果がありますし、
ヘルシーで簡単な<strong>ダイエットレシピ</strong>にしあがってます。

サバには、
良質なタンパク質、
生活習慣病を予防する効果のある脂肪酸、
病中病後の滋養に用いられているビタミンB2や、

鉄分に、
ビタミンD、
カルシウムなどの栄養素が多く含まれております。

さらにサバに含まれるEPA、
DHAには、
生活習慣病を予防する効果が期待されている。

しかし、
サバは死ぬと分解酵素が強く働き、
自己消化をはじめてしまうので、
非常に傷みが早いである。

そこで保存するときは塩や酢で保存することを強くオススメします。



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                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">ダイエットレシピ</category>
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         <pubDate>Mon, 29 Oct 2007 07:50:13 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>もずくのスープ</title>
         <description><![CDATA[もずくのスープ

もずくのスープ　○2人分○

○材料○
・もずく・・・・６０ｇ
・長ネギ・・・・3分の1本

○A○
水　・・・・５００ｃｃ
和風だしの素　・・・・小さじ２
酒　・・・・少々
醤油　・・・・少々
塩・コショウ　・・・・少々 

○作り方○
1、
お鍋にAの材料をすべて入れて沸騰させたら、
スープを作ります。

2、
もずくと長ネギは水洗いしてから加えて、
少し煮ます。


これで、
「もずくのスープ」は完成である♪
材料もお手ごろにそろえることができるし、
調理時間も調理方法もいたって簡単!!
忙しいときやちょっと疲れてるときにとってもオススメの<strong>ダイエットレシピ</strong>である。

しかもこの<strong>ダイエットレシピ</strong>は18kcalと、
とても低カロリーである。


豆知識であるが、
もずくのヌルヌルは水溶性食物繊維である。

水溶性食物繊維のフコイダンとアルギン酸は、
ピロリ菌から胃を守ってくれる役割を持っているそうである。

積極的に食べていきたいであるね!!

しかも水溶性の果物や海草に比べると、
不溶性食物繊維はたくさん摂取すると、
おなかが張ってしまう場合があるそうである。

であるから消化する力の落ちているお年寄りなどは、
水溶性の果物や海草から摂取するのがオススメなので、
そういった点からもこの<strong>ダイエットレシピ</strong>はオススメである♪

ただ、
注意点として、
不溶性・水溶性は関係なく、
食物繊維をたくさんとりすぎてしまうと、
各種の栄養素が吸収されにくくなってしまったり、
消化・吸収される前に便などと一緒に排出されてしまうことがあるので摂りすぎには注意しましょう。



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                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">ダイエット</category>
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         <pubDate>Sun, 28 Oct 2007 08:46:20 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>とりつくねの雪鍋</title>
         <description><![CDATA[とりつくねの雪鍋

○2人分○材料○

はるさめ　・・・・40g
白菜　・・・・2枚
大根の葉　・・・・真中の柔らかい所1本分
大根　・・・・1/3本 

◇だし汁◇
水　・・・・300cc
昆布　・・・・5cm
だし醤油　・・・・大さじ6杯 

◇つくね◇
鶏肉ミンチ　・・・・150g
長ネギ 　・・・・8cm【みじん切り】
生姜 　・・・・1片【すりおろす】
だし醤油　・・・・大さじ1/2杯
酒 ・・・・大さじ1/2杯
塩・コショウ　・・・・少々

○下準備○
・はるさめは、
半分に折って3分間熱湯につける。

・白菜は、
適度な大きさに切る。

・大根の葉は約1cm幅に切る。

・大根はすりおろす。

・長ネギはみじん切りにする。

・生姜はすりおろす。


○作り方○
1、
お鍋に水とだし醤油と昆布を入れたら、
火にかけておく。

2、
お鍋が沸騰してきたら、
ビニール袋につくねの材料すべてを入れ、
袋の上からよくこね、
袋の角を切り落として絞り袋をつくって、
 ヘラやスプーンなどで形を整えながら、
（１）の鍋に、
１口大の団子状に搾り出します。

3、
アクを取り除いて、
はるさめ、
白菜の芯、
大根の葉、
白菜の葉、
大根おろしを順に加えて 一煮立ちすれば完成である。

　 
※お好みで、
とうがらしやゆず酢などをかけても美味しくいただけます。
 

この<strong>ダイエットレシピ</strong>は、
あっさりめの鍋物。
 
大根は、
葉や皮もすべてて使ってしまいましょう。

葉や皮にはビタミンＣが含まれておりますし、
すりおろした時に出てくる汁には二日酔いの胃もたれや、
胸焼けを解消してくれる効果をもつジスターゼという 消化酵素がたっぷり含まれているそうである。


ダイエット中だけど、
お腹が空いていてたくさん食べたいという人にも安心である。

この<strong>ダイエットレシピ</strong>で使われているはるさめは戻したものなら100ｇ食べても、
なんと86kcalととてもヘルシー!!!


お腹が減ってまだ食べたい!って人は、
はるさめを多めに入れてみましょう♪


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         <pubDate>Sat, 27 Oct 2007 08:37:34 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>オススメの食材</title>
         <description><![CDATA[オススメの食材

普段<strong>ダイエットレシピ</strong>を心がけてご飯を食べている方、
あなたは普段お米は何を食べているか?
多くのみなさんは、
わたしたち日本人の主食であるお米をほとんど毎日食べているかと思いる。

お米なんて炊き方を工夫するほかに調理方法なんてなかなか思い当たらないであるよね。

であるが、
白いご飯はあまり食べ過ぎてしまうと、
いくら<strong>ダイエットレシピ</strong>を活用して毎日頑張っていてもせっかくの努力が水の泡になりかねません。

そこでオススメするのは白米よりも玄米ということである。




玄米に含まれる3つの成分についてお話します。

まずGABAと呼ばれる成分は、
体内に吸収されると、
脳下垂体を刺激し、
成長ホルモンの分泌を促進して脂肪分解酵素を活性化させます。

そうすることで細胞に溜まった脂肪を使いやすくしてくれるのである。

さらに、
分泌して増えた成長ホルモンは細胞の新陳代謝を促進。

お肌の保湿力もアップします!!!。

玄米には白米の3倍、
発芽玄米には9倍のギャバが含まれているそうである。
 

次にフィチン酸と呼ばれる成分は、
腸をキレイにしてくれる物質である。
 
有害ミネラルを吸着して、
体の外に排出してくれる、
デトックス効果があります。
 
さらに、
糖分を吸着・排出することで、
血糖値の上昇と吸収を抑えてくれます。


最後にイノシトールと呼ばれる成分は、
細胞に取り込まれた脂肪の燃焼効率を上げてくれる役割を担っている。


そして玄米は白米に比べてお米が硬いためたくさん噛まないといけません。

たくさん噛むことで、
満腹感を得ることができますので、
ついつい食べ過ぎてしまう・・・
という方はぜひ普段の食事に玄米を取り入れてみてくださいね。



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         <pubDate>Fri, 26 Oct 2007 07:13:39 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>トマトソース味こんにゃく</title>
         <description><![CDATA[トマトソース味こんにゃくパスタ

●材料●2人分●
オリーブオイル・・・・大さじ１杯
ニンニク　・・・・１片
玉ねぎ　・・・・1/2個
ミックスベジタブル・・・・1/2カップ
糸こんにゃく　・・・・１袋　

片栗粉　・・・・小さじ１杯
塩・コショウ　・・・・少々

ベーコン　・・・・1枚　
パセリ　・・・・適宜

●ソース●
トマトジュース・・・・１缶
トマトケチャップ・・・・大さじ１杯
ウスターソース・・・・大さじ１杯
コンソメスープ・・・・１個 

●下準備●
・ニンニクはみじん切りにしておく。

・玉ねぎは粗くみじん切りにしておく。

・糸こんにゃくは食べやすい長さに切って、
下茹でしてアクを抜いておく。

・片栗粉は小さじ1杯のお水で溶いておく。

・ベーコンは1cm幅に切って、
レンジなどでカリカリにしておく。

・パセリはみじん切りにしてさらしておく。


☆ソースの作り方☆
ソースの材料をすべて混ぜ合わせたら完成!!!

●作り方●
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、
ニンニクを入れる。
 
(2)ニンニクの香りが出てきたら、
あらかじめみじん切りしておいた玉ねぎとミックスベジタブルを入れ、
しんなりするまで炒めます。
 
(3)混ぜ合わせておいたソースを加えて煮立たせたら、
糸こんにゃくを加えて味をしみこませます。

(4)水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたら、
塩・コショウで味を調えましょう。

(5)お皿に盛りつけて、
ベーコンとパセリをふったら完成である。
 

この<strong>ダイエットレシピ</strong>では、
ソースにトマトジュースを使っているが、
トマトには「トマトが赤くなると医者が青くなる」と、
いわれるほど、
多くの体に良い成分を含んでいる。


その中でも、
老化の原因と言われている活性酸素を退治し、
血流をよくし、
脂肪の消化を早めてくれるリコピンと呼ばれる物質を多く含んでいる。

熱にも強いので、
ジュースやソースにするとさらに体内への吸収率がアップするそうなので料理に使うにはぴったりの食材である。


さらにトマトはとてもヘルシーである。

１個たべても約40kcalなので<strong>ダイエットレシピ</strong>には最適である。



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         <link>http://dietrecipe.fukou.biz/2007/10/post_4.html</link>
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                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">ダイエットレシピ</category>
        
        
         <pubDate>Thu, 25 Oct 2007 06:48:28 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>牛ステーキ和風サラダ仕立て</title>
         <description><![CDATA[牛ステーキ和風サラダ仕立て

〈材料・2人分〉
牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g
塩・コショウ・・・・少々
オリーブオイル・・・・少々 
大根・・・・・50g
たまねぎ・・・・60g
きゅうり・・・・1本
レモン・・・・1/4個
ネギ・・・・適宜
ガーリックパウダ・・・・適宜 

醤油・・・・大さじ2

〈下準備〉
・牛ヒレ肉ステーキ用には、
事前に塩・コショウをふっておきます。

・大根と、
たまねぎと、
きゅうりはすりおろしておきましょう。

・レモンは、
くし切りにしておきます。

・ネギは、
小口切りで切っておきましょう。


〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、
ヒレ肉の両面をサッと焼いて、
食べやすい大きさに切って皿に盛ります。
 
(2)（1）の上に、
大根と、
たまねぎと、
きゅりのすりおろしたものをのせて、
ガーリックパウダーとねぎをかけて、
レモンを添えます。

(3)ヘルシーにおしょうゆをかけたら完成である♪

今回の<strong>ダイエットレシピ</strong>の気になるカロリーは、
221kcalである♪
お肉料理だから、
カロリーも高いのでは・・・?と思った方にも安心であるね!
たんぱく質は、
代謝効率の良いからだ作りに必要不可欠な存在である。
 
今回の<strong>ダイエットレシピ</strong>では、
脂肪分のすくないヒレ肉を使用している。

これによって、
コレステロールを押さえながら上質のたんぱく質を摂ることを可能にしているんであるね。
 

さらに、
ビタミンCを多く含む、
生のたまねぎやレモンなどと一緒に食べることによって、
その吸収効率をアップさせることができるんである!!


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         <link>http://dietrecipe.fukou.biz/2007/10/post_3.html</link>
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                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">たまねぎ</category>
                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">ダイエットレシピ</category>
                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">大根</category>
        
        
         <pubDate>Wed, 24 Oct 2007 09:22:20 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>カレーキャベツライス</title>
         <description><![CDATA[カレーキャベツライス

〈材料・2人分〉
・カレー(いつもと同じ要領でお作りください。
)
・ご飯　・・・・2人分
・キャベツ(粗いみじん切り)　・・・・200g
・ニンニク(みじん切り)　・・・・１片
・オリーブオイル・・・・大さじ１

〈作り方〉
１．フライパンを火にかけ、
オリーブオイルをひいてあたためる。


２．ニンニクを入れて、
香りがでてきたらキャベツとご飯を炒める。


３．ご飯がパラパラになって、
火が通ったらお皿に盛りつけ、
作っておいたカレールーをかけていただきます!!
※カレールーをかけるので、
とくに味付けはしない方がいいと思いる。


カレーライスと言えば、
学校の給食の人気ランキングの上位に常にいたような気がいたします。

お子様の嫌いな野菜を細かく切って、
ルーと一緒に煮て、
ごまかせて食べさせていらっしゃるお母様もいらっしゃるのでは?
そんな子供にも大人にも人気のあるカレーライス。

カレーライスが大好物!!!って方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?
そう言うわたしもカレーライスは大好物で、
ついつい食べ過ぎてしまうものである。

そこで今回の<strong>ダイエットレシピ</strong>では、
ごはんにキャベツをまぜて、
単純に量を増やしてしまおうというわけである。

ついつい食べ過ぎてしまってもこの<strong>ダイエットレシピ</strong>では、
キャベツを混ぜているためカロリーも抑えめであるし、
食物繊維もたっぷりである。

カロリーは約380kcal(使用するカレールーなどで変動します)となっている。

ダイエットを頑張った自分にごほうびとしてどうであるか?
夏の暑いとき、
むしょうにカレーライスが食べたくなるときってありますよね。



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         <link>http://dietrecipe.fukou.biz/2007/10/post_2.html</link>
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                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">ご飯</category>
                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">ダイエット</category>
                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">ダイエットレシピ</category>
        
        
         <pubDate>Tue, 23 Oct 2007 06:47:07 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>チーズきのこオムライス</title>
         <description><![CDATA[チーズきのこオムライス

(材料・2人分)
ご飯・・・・茶碗2杯分
卵・・・・2個
牛乳・・・・大さじ2杯
たまねぎ・・・・40g
しめじ・・・・50g
エリンギ・・・・50g
マッシュルーム・・・・50g
ベーコン・・・・2枚
バター・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・少々
とろけるチーズ・・・・大さじ１
ケチャップ・・・・大さじ２

(下準備)
・たまねぎは薄切りにする。

・しめじは小房にほぐしておく。

・エリンギは食べやすい大きさに切る。

・マッシュルームは適度な厚さにスライスする。

・ベーコンは2ｃｍ幅に切る。


(作り方)
(1)熱したフライパンにバターをいれあたため、
最初に準備しておいた、
たまねぎ・しめじ・エリンギ・マッシュルーム・ベーコンを炒め、
さらにご飯を加えて炒めて、
塩･コショウで味を調えます。

(2)ボウルに卵を割り入れて、
ほぐします。

(3)(2)に牛乳･塩･コショウ･細かく切ったとろけるチーズを加えて混ぜます。

(4)フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、
(3)を流し入れ、
ふんわり卵を焼きます。

(5)皿に(1)のライスを盛りつけて、
(4)の卵をのせ、
ケチャップをかけたら完成である!!!

今回の<strong>ダイエットレシピ</strong>は、
きのこをたっぷりと使ったヘルシーなオムライスとなっている。


チーズがお好きな方は、
チーズをたっぷり入れるとさらにおいしくいただけます♪
ただ<strong>ダイエットレシピ</strong>なのであまりチーズを入れすぎるとカロリーが高くなってしまいるのでご注意ください。



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         <link>http://dietrecipe.fukou.biz/2007/10/post_1.html</link>
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                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">しめじ</category>
                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">たまねぎ</category>
                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">ダイエットレシピ</category>
                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">大さじ</category>
        
        
         <pubDate>Mon, 22 Oct 2007 06:26:02 +0900</pubDate>
      </item>
            <item>
         <title>豆腐カレーどんぶり</title>
         <description><![CDATA[豆腐カレーどんぶり

〈材料・2人分〉
・木綿豆腐　・・・・１丁
・にんにく　・・・・1片
・牛ひき肉　・・・・80g
・しめじ　・・・・1パック
・にら　・・・・2本
・カレールウ　・・・・2片(40g)
・コンソメスープ　・・・・200cc
・醤油　・・・・大さじ1杯
・オリーブ油　・・・・大さじ1杯
・ご飯　・・・・お茶碗に軽く１杯程度(約120g)

〈下準備〉
・木綿豆腐は、
約3cm角に切っておきます。

・しめじは、
根元を切ってほぐしておきます。

・にらは、
約3cmの長さに切ります。

・にんにくは、
みじん切りにしておきます。

・固形コンソメ1つを水200ccで溶きます。

・カレールウは細かく砕きます。


〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブ油をひき、
あたたまったらニンニクを入れ、
ニンニクの香りが出てきたら、
ひき肉、
しめじを入れて炒めます。

(2)さらに、
はじめに準備しておいたコンソメスープとカレールー、
醤油を加えます。

(3)(2)が煮立ってきたら豆腐を加えて火を通します。

(4)ニラを加えてさらに１分ほど煮たら、
あたたかいご飯にかけて完成である♪

今回の<strong>ダイエットレシピ</strong>は豆腐としめじを使ってボリューム感たっぷりな一品にしあがりました♪
豆腐としめじで満腹感を得ることができますので、
ご飯を控えることができるのが<strong>ダイエットレシピ</strong>ならではであるね!!
豆知識であるが、
豆腐にはご存知の通り、
大豆が原料となっている。

であるが、
大豆の食物繊維以外の栄養素があり、
大豆よりも吸収されやすく、
胃の強くない方も効率よくたんぱく質を摂取できます。

他にもがんや動脈硬化、
糖尿病などの予防をする働きもあり、
さらに夏バテや胃を強くする働きがあります。



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                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">ご飯</category>
                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">しめじ</category>
                  <category domain="http://www.sixapart.com/ns/types#category">ダイエットレシピ</category>
        
        
         <pubDate>Sun, 21 Oct 2007 06:46:11 +0900</pubDate>
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